杨伊墨出生于1996年，从小便开始学习绘画，且拥有美术天分，成绩优异，她也因此在上学期间获得过多个相关奖项。
2012年，在高考时本想考取美术专业的她，因为更喜欢表演而选择了报考表演院校，并最终通过自己的努力，顺利考入四川传媒学院表演系。 ###
2017年3月，与林峯、蒋梦婕等合作出演的古装神话剧《大泼猴》开拍 ，她在剧中饰演了仗义有主见的万圣公主 。
2019年1月10日，与尤梦涵、刘倩妤等联袂主演的爱情喜剧电影《超时空爱恋之幻境重生》在搜狐视频播映，其在片中饰演了能歌善武的古代艺妓李梦莹，这是她首次担任女主角 ；11月25日，与杨馥羽、林世杰等合作主演的奇幻爱情剧《半城明媚半城雨》在爱奇艺播出，她在剧中饰演青尧戏院陈氏传人陈青霜。
2021年，与罗正、季美含、陈名豪等演员合作主演电视剧《惹不起的千岁大人》。
杨伊墨长相精致、外形靓丽，脸小如巴掌大。她有时深情凝视、有时高冷孤傲、有时清新迷人、有时热情似火、有时却又特立独行，如同冰与火的相交，相互碰撞、相互排斥却又相互交融， 使她的气质显得和谐又唯美，更有一股别样的个性清新风 。杨伊墨拥有朦胧的美感，就好像苏轼诗中烟雨朦胧的扬州佳人，眼似秋波眉含情，十分惹人怜惜（网易娱乐、环球网娱乐评） 。
杨伊墨在电影《超时空爱恋之幻境重生》中演绎了一个区别于以往 ，高冷且惊艳又不失温婉的古代青楼女子，不论是对动作和眼神等方面的表演，她能把角色驾轻就熟拿捏的恰到好处，让人眼前一亮，给观众留下深刻的印象 。她通过动作和对角色非常细致精准且细腻的拿捏，将电视剧《半城明媚半城雨》中角色前后两种大跨度的反差表演刻画的非常到位（千龙网娱乐、大众网娱乐评） 。