1986年，13岁的保罗·沃克出演了银幕处女作《壁橱里的怪物》，由此开始了自己的电影事业   。1993年，他在电视剧《活力充沛都市男女》中饰演Brandon Collins一角   。

1998年，主演喜剧电影《宝里宝气大追击》。1999年，与詹姆斯·范德比克、斯科特·凯恩联合主演爱情喜剧电影《校园蓝调》，在片中饰演西卡南小狼队进攻组主力四分卫兰斯。

2000年，与乔舒亚·杰克逊合作主演惊悚电影《头骨俱乐部》。2001年，与范·迪塞尔共同主演动作电影《速度与激情》，他在片中饰演洛城卧底警察布莱恩·奥康纳   。2003年6月3日，由其主演的电影《速度与激情2：飙风再起》上映。2006年，与布鲁斯·格林伍德、贾森·比格斯联合主演的家庭电影《南极大冒险》，在片中饰演做事严谨的南极考察站的工作员杰瑞·夏洛德   。

2009年，主演电影《速度与激情4》。2011年，在国家地理频道的《海洋探险系列——探索大白鲨》中担任主角   ；4月29日，由其主演的电影《速度与激情5》上映。

2013年，主演电影《速度与激情6》   ；同年，与伊利亚·伍德、诺曼·瑞杜斯联袂主演的动作喜剧电影 《当铺大乱斗》上映   。2014年8月11日，与大卫·贝尔、RZA联合主演的动作犯罪电影《暴力街区》上映   。2015年4月12日，由其主演的电影《速度与激情7》上映   。